La réception, avec l'Auberge des 4 Saisons à Vienne (38)

L'Auberge des 4 Saisons à Vienne département de l'Isère (38),est spécialiste du gigot bitume depuis plus de 30 ans, avec de nombreuses références clients.

Le gigot bitume est un gigot enveloppé de papier kraft, et cuit dans un bain de bitume en fusion.

C'est une préparation traditionnelle en France lors de repas célébrant la fin du gros œuvre sur des chantiers de bâtiments ou de travaux publics.

Notre établissement assure la cuisson sur place avec une chaudière, et propose une organisation partielle ou complète, avec ou sans chapiteau. Faites appel à nous pour tout déplacement.